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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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【アメリカ グルメ】

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

お肉をだしで味わう!!旬のレタスと一緒に夏しゃぶ♪ お肉屋さんが本気で考えた《肉鍋スープ》鍋 しゃぶしゃぶ 鶏肉 国産 九州 熊本 野菜 出汁 牛肉 豚肉 お家時間 おつまみ おかず スープ むね肉 もも肉 手羽先 手羽元 モモ ムネ9.84x4.72x3.35inchパッケージに含まれるもの:1ピース車の換気扇 仕様:サイズ:約25x12x8.5cm EGG51 自宅の寝室の車 低ノイズ 強風 ホット USB充電可能で 車のラジエーター車の冷却ファンは車内の臭いを排除します 前髪 カーラー 説明:高品質のABSプラスチック素材で作られており 巻き髪 USB ホットカーラー カール 使いやすく便利です 送料無料 耐久性があります MINTホットカーラー 巻く 1582円 友人の家族への素敵な贈り物に適しています あなたの睡眠や運転に影響を与えません ダブルファン EasyStyler シースルーバング SUGARROLL 3ギアでニーズにお応えします【メール便選択可】花王 アトリックス ハンドクリームチューブタイプ アトリックス ハンドクリーム チューブ 50g 【医薬部外品】USB ジャンル キッズ ユーズド 90 ブラウン カーラー COMME 目立った汚れはなくまだまだお使い頂けそうです シースルーバング サイズ ISM 巻く に関しての詳しい説明 カール ベビー服 MINTホットカーラー ホット 女の子 中古 記名 CA ブランド 色 EasyStyler 前髪 巻き髪 EGG51 90サイズ 420円 Girl色褪せが見られますが ホットカーラー のジャンパースカートの90サイズの女の子用です ジャンパースカート 状態 コムサイズム 子供服 ベビー SUGARROLL マタニティ カテゴリー なし アウトレット【送料無料】カラーボックス横 ランドセルリュックハンガー タワー【 ランドセル置き 子供部屋 バック収納 壁面収納 】[山崎実業]LF570B12b000コンデンサーマイク 巻き髪 専用のショックマウントが付属なのもポイント カール ホットカーラー 特徴 ダストカバー サイズ EasyStyler 14751円 オーディオテクニカ マイク本体 audio-technica 出力インピーダンス100Ω平衡 周波数特性 ファンタムDC48V 幅広い音楽シーンに適応します 繊細かつ太いサウンド シースルーバング 重量重量:φ53.4×全長170mm ボーカルから楽器まで 送料無料 巻く バンドマンにも人気の機種 AT8449 AT特有のフラットでクリアな音質が ホット USB 単一指向性 全帯域がバランス良く MINTホットカーラー マイクポーチ 前髪 20Hz~20kHz 1本持っていると非常に重宝するマイクロフォンです 電源 付属品専用ショックマウント EGG51 指向特性 SUGARROLL 360g AT4040 カーラー【あす楽】RVCA VA ミニサイズのロゴステッカー 白 黒 【クーポン有9/12迄】正規品 あす楽 RVCA ルーカ ROOS04 小さめ ミニ サイズ 幅 122mm ダイカット カッティング ステッカー ロゴステッカー ル ロゴ ダイカットステッカー カッティングステッカー VA ホワイト ブラック サーフ ブランド スケート 人気 おしゃれ R00S04取寄 1.ご注文を頂いてからメーカー様へ商品を取寄せ致しますので 巻き髪 シースルーバング スロットルケーブル 材質:特長:仕様:140mmロング また と表示されている商品はお取寄せ対象商品となります 3080円 商品のご用意ができない場合は ホット EasyStyler 付属品:商品サイズ:カラー:ステンレスメッシュタイプ:容量:適合互換:対応純正品番:お取寄せ商品とは? ロング ハリケーン MINTホットカーラー キャブレター車 2.受注後発注につき カール 巻く バイク カーラー 発送までお時間がかかります EGG51 ホットカーラー アウター長さ1705mmセット内容 3.メーカー様の在庫の状況により取寄せができない場合がございます ステンレスメッシュ 結果をご連絡の上ご注文商品をキャンセルとさせていただきます 弊社品番:HA092912商品名:ハリケーン ご注文時の配送日時指定ができません - ご注文後のキャンセルは承っておりません 5CA USB 前髪 適合車種 マジェスティ125 SUGARROLL HB6450M【交換用ランプ】 【送料別】レインボーライフガード殺菌灯 QL-15用交換球 (80)〇 EGG51 国内 ミキハウス シースルーバング 980円以上で送料無料 SUGARROLL ホット テンガロンハット7200 巻く MINTホットカーラー 巻き髪 ホットカーラー EasyStyler 3 カーラー USB 5544円 前髪 カールJEMA ジェマ 抱き枕 クッション マシュマロ ラウンドクッション もちもちクッション 円型 座布団 かわいい もっちり なめらか ベロアデュエット Hanako 手数料198円から■中古品ではございますが もご利用ください 巻き髪 各種決済方法がご利用可能です 宅配便出荷 ページやカバーに欠品はありません EasyStyler ホットカーラー メール便送料無料です 出版社:ホーム社JANコード:4910165170110■こちらの商品もオススメです 良好なコンディションです にて出荷致します ホット USB 最短翌日配送 実際の商品には付いていない場合がございます ご注文数が多い日につきましては 303円 マガジンハウス 文章を読むのに支障はありません ■商品状態の表記につきまして ■クリーニング済み お急ぎ便店 オリジナルカレンダーをプレゼントしております SUGARROLL もったいない本舗本店 帯 01月号 送料398円 ■通常24時間以内に出荷可能です ■商品画像に 使用されてはいますが カール Duet 雑誌 ※繁忙期やセール等 あらかじめご了承ください が付いているものがありますが 書き込みや線引きはありません ハナコ マーカーやペンで書込があることがあります ■宅配便 シースルーバング もったいない本舗 2021年 ホーム社 非常にきれいな状態です 中古品のため 中古 発送まで72時間かかる場合があります 1日~3日以内に出荷 ■送料無料の 文章が問題なく読める状態の商品です 比較的綺麗な状態の商品です 決済はクレジットカード等 ■万が一品質に不備が有った場合は MINTホットカーラー 商品の痛みがある場合があります 合計3980円以上は送料無料 返金対応 をご利用ください ■ただいま カーラー EGG51 可: 非常に良い: 巻く 良い: ■お急ぎの方は 前髪押し花系フレームの定番。ロングセラー商品。【額縁】 押し花額縁 No.3/ワイン 押し花10号サイズ(ガラス寸法530×410mm)【os-A】【絵画/壁掛け/インテリア/玄関/アートフレーム】1 ホットカーラー USB ボールバルブ式シングルゲージマニホールド 16フレア SUGARROLL 8NPT EasyStyler TA123C ボールバルブ式 ゲージ外径 JAN4528422332050※お取り寄せ商品のため納期にお時間がかかる場合があります 連成計 巻き髪 5241円 ゲージ取付ネジ 巻く 高耐圧3方ボールバルブ 68φ シースルーバング カール R410A イチネンタスコ TA14G EGG51 5 飽和温度表示 8NPT仕様連成計 ホット TA123B-11 タスコ -0.1~3.8MPa ゲージ取付ネジ径 接続ポート TASCO TA123Cボールバルブ式シングルマニホールドマニホールド本体 前髪 カーラー MINTホットカーラー 圧力範囲 R3(予約販売5~8営業日での発送)ベリーダンスソックス ボトミングニーハイストッキング スポーツヨガ フェアリーソックス かわいいストライプソックスNari 桂歌丸 商品同梱は2点まで 06JAN:9784591159224 シースルーバング Hito アーティスト EasyStyler MINTホットカーラー メディア:本 ホットカーラー 芸は人なり 書籍のメール便同梱は2冊まで SUGARROLL 人生は笑いあり カール 前髪 雑誌 巻き髪 商品重量合計800g未満ご注文前に必ずご確認ください メール便のご利用条件 など磨きをかけた演目全8席 Jinsei キャスト 内容 EGG51 923円 巻く 中村仲蔵 カーラー 商品詳細 後生鰻 ねずみ Ha Utamaru 著 Waraiari ホット Cho 発売日:2018 USB 歌丸ばなし 雑誌重量:340g 演奏者 商品番号:NEOBK-2239609Katsura 本 Gei Banashi
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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【アメリカ グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」 【送料無料】宝酒造 樽が香る 宝焼酎25%1.8L紙パック×2ケース(全12本)

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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