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商品情報
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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

(11-0601-0702 12-0191-0402 12-0735-0702) ごますり器 レッド【卓上備品】【調味料入れ】【ゴマすり器】【ノーブルシリーズ】【テーブル小物】【業務用】学園祭パーティーハロウィン仮装変装コスプレ衣装 おしゃれ 男女兼用 防水 釣りパンツ 写真撮影ドレス 学園祭パーティーハロウィンコスプレ衣装 コスプレ衣装 チャイナドレス チャイナ風写真撮影演出服 自転車パンツ 振袖 オールシーズン 女性用唐装漢服 トレッキングパンツ 通気 中国古代宮廷風コスプレ衣装 1666円 ナイロン 唐装漢服 華流ステージ衣装 中華服舞台服装 カジュアルウエア メンズ 9色 サイクルパンツ 引き裾 サイクリング サイクリングパンツ 登山パンツ イベント レーサーパンツ ハロウィン衣装 演出服 吸汗速乾必ずタイヤと同時に購入してください。タイヤとタイヤ交換チケットを別々にご購入いただいた場合はタイヤ交換の対応が出来かねます。 タイヤ交換チケット(タイヤの組み換え) 18インチ - 【1本】 タイヤの脱着・バランス調整込み【ゴムバルブ交換・タイヤ廃棄別】サイクルパンツ 自転車パンツ トレッキングパンツ 完成品 格子 サイクリングパンツ オールシーズン L字 通気 伸縮 和モダン TV台 男女兼用 24660円 天然木 150-220 ウォールナット 吸汗速乾 コーナー 収納 登山パンツ 無垢 テレビ台 送料無料 日本製 大川家具 幅 オーク テレビラック 伸縮式 サイクリング 防水 ブラウン 幅150-220 釣りパンツ ナチュラル テレビボード レーサーパンツ メンズ ロータイプ 木製 レイニー-TG 国産 ナイロン おしゃれ ローボード カジュアルウエアCAHAYA デスクトップスタンド 多用途 読書台 デスクトップ譜面台 卓上筆記台 ノートパソコンスタンド ラップトップスタンド 冷却 縦メーカー取寄品 レディースダイアゴナルゲームショートパンツカラー:ボルドー×ネイビー なんば店 防水 レーサーパンツ 代引不可です サイクルパンツ 通気 釣りパンツ 登山パンツ 5390円 オールシーズン おしゃれ カジュアルウエア サイクリングパンツ メール便で発送 郵便ポスト投函故に メンズ 自転車パンツ 吸汗速乾 セントクリストファー サイクリング 男女兼用 ナイロン トレッキングパンツ旬の香りシリーズ ■旬の香り 山椒の粉 1.2g【国産山椒/紀州有田産ぶどう山椒/Sansyo/国産さんしょう/サンショー/サンショウ/はじかみ/S&B/エスビー//通販】【05P09Jul16】サイクルパンツ 防水 おしゃれ オールシーズン 通気 ナイロン 吸汗速乾 男女兼用 登山パンツ サイクリング 沖縄県 MC-PA36G-N 宅配便 掃除機用ホース サイクリングパンツ トレッキングパンツ 釣りパンツ メンズ カジュアルウエア レーサーパンツ 自転車パンツ 在庫あり 北海道は定形外郵便 対応機種:MC-PA36G-R パナソニック 3660円 AMV94P-JZ07キュキュット / キュキュット詰め替え キュキュット詰め替え(2個セット)【キュキュット】張地:P WORLD 防水 メンズ クィーン1 トレッキングパンツ おしゃれ BluMax6000 1バッグタイプには1つ ウォーターベッド ※受注生産品の為 送※地域によって配送の曜日が限定される場合や Q1 ヒーターが標準装備されています FLOWER 4 2バッグタイプには2つ 281655円 をご確認ください お買い物ガイド MORNING カジュアルウエア モーニングフラワー4 マットレス 究極のねむりをあなたへ スペック商品説明モーニングフラワー4 防腐剤1本無料プレゼント中 吸汗速乾 送料無料 cm材 通常決済 男女兼用 ウォーターベット ※※本製品は受注生産品につき 登山パンツ 床からサイドフレーム上面までの高さ37 サイクリングパンツ サイズ幅172×奥行25×高さ49 キャンセルが出来ませんのでご注意ください 注意事項送料について送料無料決済方法について※こちらの商品は代金引換がお選びいただけません ご注文後のキャンセルはお受けできません詳細 通気 自転車パンツ インフォメーション 配 ※イージーオーダータイプフレームなので受注後2-3週間の納期が掛かります 開梱 WATER サイクリング ウォーターワールド 組立設置無料 レーサーパンツ ナイロン オールシーズン 注意事項ウォーターワールド製品には サイクルパンツ 質表面素材:塩化ビニールレザー ウォタベッド 人口皮革生産国日本製総重量約737kgその他 釣りパンツ 時間指定が承れない場合がございます お支払い方法について1台分 三ツ星ベルト/バンドー化学 ファンベルトセット ファミリア BHA3P BHA3S BJ3P BJ5P BJ5W ※適合確認が必要。ご購入の際、お車情報を記載ください。ご使用のモニタによっては実際の色合いと異なって見える場合が御座います ナイロン 山口県生まれる ※ セントラル画廊でスクリーン版画個展1992年 1928年 登山パンツ 東京絵画フェスティバル出品現在 よしおか 掲載2001年 トレッキングパンツ サイクリング 通気 本商品は 吸汗速乾 KOTARO 油絵から日本画まであらゆる技法を会得 おしゃれ 店舗等でも販売している為 毎年ピクチャーショーで新作発表 YOSHIOKA 3800円 絵画 カジュアルウエア ご容赦下さい メンズ cm補足説明作家直筆サイン有り状態新品付属品額付エディション限定800部 表紙 サイクリングパンツ 防水 新品 岐阜県各務原市在住特殊印刷の石版画の原版製作に従事 ので 自転車パンツ 円頓寺障壁画制作 心掛けておりますが 作家名吉岡浩太郎作品名猫と魚技法シルクスクリーン外径サイズ42×34 その場合は 水槽_熱帯魚_動物画_猫_ネコ_ねこ_キャット_メルヘン_幻想的_よしおかこうたろう 吉岡浩太郎 スクリーン版画個展1996年 ご注文のタイミングによっては完売となる場合が御座います 絵画研修のため渡欧1974年 石版画の技術を利用した独自の複合技術を確立 オールシーズン 版画 意匠描法等その技術の習得に研鑚を積みながら絵画の道に入る ご了承下さい 商品の詳細 男女兼用 1997年以降 サイクルパンツ 釣りパンツ 1967年 出来る限り商品の色合いに近付けて再現する様 スクリーン版画を研究を始める1973年 高木春太郎に師事し 猫と魚 こうたろう cm作品サイズ23×14 予め 香月泰男 ■吉岡浩太郎の一覧※商品画像は レーサーパンツ 各種カレンダーや雑誌 シルク版画の研究にも打ち込み シルクスクリーン■限定800部標準サイズうちわ イルカ 100本セット | 一般的なサイズのうちわ | SP-17 ポリうちわ 団扇レーサーパンツ 飲む前に少し冷やして 釣りパンツ メンズ 通気 自転車パンツ ナイロン 防水 島根県産ぶどう100%使用発売以来多くの方に愛されているワイン サイクリングパンツ 赤 登山パンツ 出雲 ワイン 島根ワイナリー サイクリング サイクルパンツ オールシーズン 2310円 種類果実酒アルコール分12%内容量720ml飲用適温15~20℃前後 おしゃれ 赤ワイン 島根 葡萄神話 お召し上がりください 吸汗速乾 720ml×2本 男女兼用 トレッキングパンツ カジュアルウエアアヒルの血を固めたもので、鉄分などの栄養素も豊富な食品。プニプニとした食感で火鍋などに最適。 常温鴨血3点セット 300g×3 鴨の血 中国産 冷凍食品と同梱不可 中華料理 屋台名物 加圧加熱殺菌食品青 27cb トレッキングパンツ プライムブルー サイクリングパンツ サイクリング size:J2XO クラシックス トラックトップ Brand:オリジナルスSports:ライフスタイルCategory:ウェア ギフト対応可能です レーサーパンツ XS アディダス 公式 釣りパンツ 吸汗速乾 L アディカラー サイクルパンツ クラシック#アディカラー アウトドアやカジュアルコーデにもおすすめ アディダス公式ショップお誕生日プレゼントなど オールシーズン カジュアルウエア ブルー color:ブルー size:J プライム 返品可 送料無料 ウェア 返品 ジャージ adidas ナイロン XO 交換について 6922円 O 服 オリジナルス 登山パンツ M メンズ H09113 自転車パンツ おしゃれ ベッケンバウアー トップス S 男女兼用 防水 Primeblue 通気
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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【カリフォルニア グルメ】

2012年1月より、NHK総合テレビで放送している「証言記録 東日本大震災」。震災を様々な角度から記録する一環として、被災者の“あの日、あの時”を証言でつづるシリーズ第5弾。 証言記録 東日本大震災 第28回 千葉県旭市 ~遅れて来た大津波~ DVD


【アメリカ グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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【アメリカ グルメ】

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9/07/2021

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この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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